Welcome
Ogawa Indonesia Flavors & Fragrances
Penelitian dan Pengembangan
Beranda iconRiset dan Pengembangan iconPenelitian dan Pengembangan

Menantang dan menciptakan dengan pelanggan melalui kerjasama R & D


Untuk mempercepat pengembangan produk-produk berkualitas tinggi, kami telah mengkonsolidasi kemampuan R & D kami di Pusat Penelitian Maihama kami yang terletak di Prefektur Chiba Jepang. Pusat penelitian terlibat dalam penelitian dan pengembangan rasa dan aroma baru dalam skema yang memungkinkan partisipasi oleh pelanggan sendiri. The Maihama Research Center, sebuah tempat untuk kolaborasi dengan pelanggan

Ciri-ciri perangkat untuk berbagi imajinasi rasa dan aroma


Pengembangan rasa dan aroma konsep produk yang sesuai memerlukan berbagi akurat dari gambaran dalam pikiran pelanggan. Untuk tujuan ini, Pusat Penelitian Maihama telah membangun sebuah database dari rasa dan aroma dengan terminologi statistik menganalisis ekspresi beragam. Kami menggunakan alat ini untuk suatu keselarasan antara ide-ide sementara wawancara pelanggan. Pusat ini juga memiliki "rasa kit" yang terdiri dari rasa dan aroma yang dibagi menjadi bagian-bagian tunggal, sehingga pelanggan dapat memeriksa ekspresi sensorik dengan benar-benar mengendus atau mencoba referen. Melalui jenis teknik yang unik, kita memperoleh pemahaman yang baik bahkan nuansa paling halus dari rasa dan aroma yang digambarkan oleh pelanggan.